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Uma seleção cuidadosamente elaborada para proporcionar uma verdadeira viagem gastronómica pelo litoral italiano.
Ingredientes frescos, receitas tradicionais e um toque contemporâneo em cada prato.
Bruschetta Classica
Pão artesanal tostado com tomate fresco, manjericão e azeite extra virgem.
Carpaccio di Manzo
Finas fatias de carne bovina com rúcula, parmesão e molho de limão siciliano.
Camarões ao Alho
Camarões salteados em azeite, alho e ervas frescas.
Linguine ai Frutti di Mare
Massa fresca com camarões, mexilhões e polvo em molho de vinho branco.
Risotto al Limone con Salmone
Risotto cremoso com limão siciliano e salmão grelhado.
Ravioli di Ricotta e Spinaci
Ravioli artesanal recheado com ricota e espinafre ao molho de manteiga e sálvia.
Filetto al Vino Rosso
Medalhão de filé mignon ao molho de vinho tinto com legumes salteados.
Spaghetti alla Carbonara
Receita clássica com gema de ovo, pancetta e queijo pecorino.
Fettuccine Alfredo
Massa envolvida em molho cremoso de parmesão.
Penne all’Arrabbiata
Molho de tomate picante com alho e ervas.
Margherita Clássica
Molho de tomate, mozzarella fresca, manjericão e azeite extra virgem.
Prosciutto e Rúcula
Mozzarella, presunto curado italiano, rúcula fresca e lascas de parmesão.
Quattro Formaggi
Combinação de quatro queijos italianos, com textura cremosa e sabor intenso.
Frutti di Mare
Molho de tomate, mozzarella, camarões, lulas e mexilhões.
Diavola
Molho de tomate, mozzarella e salame picante italiano.
Salmone alla Griglia
Salmão grelhado com legumes e molho de ervas.
Risotto ai Gamberi
Risotto de camarão com toque de limão.
Calamari Fritti
Lulas crocantes servidas com molho especial.
Tiramisù Tradicional
Clássica sobremesa italiana com café e mascarpone.
Panna Cotta com Frutos Vermelhos
Creme suave com calda de frutos vermelhos.